Bánh xèo nho nhỏ kiểu miền Trung thơm ngon lắm các ấy nhé.
Nguyên liệu cần có:
- Bột bánh xèo (mua ở siêu thị hoặc chợ)
- Bột nghệ
- Hành lá
- Nấm rơm
- Dầu ăn
- Muối, đường, bột nêm
- Tỏi, ớt, nước mắm
- Nước lạnh
Cùng làm nhé:
 | Bước 1: Đầu tiên, chúng mình cắt bỏ phần cuống của nấm rơm, rửa thật sạch để ráo. |
 | Bước 2: Ta cắt nấm thành lát mỏng rồi, nêm tí muối, bột nêm với nấm cho thấm. |
 | Bước 3: Tiếp theo, các ấy pha bột với lượng nước theo chỉ dẫn trên bao bì, rồi thêm 1 thìa muối, 2 thìa đường, bột nghệ vào khuấy đều. |
 | Bước 4: Hành lá rửa sạch, bỏ cuống màu trắng, cắt nhỏ cho vào hỗn hợp bột. |
 | Bước 5: Ta rửa giá lại cho thật sạch. |
 | Bước 6: Bắc khuôn lên bếp, đến khi nóng cho dầu ăn vào. |
| Bước 7: Sau đó, mình đổ bột đều khuôn, gắp nấm, giá vào rồi đậy nắp lại khoảng 2 phút lấy nắp ra, gấp bánh xèo lại cho vào đĩa. |
 | Bước 8: Cuối cùng, rửa rau sống và pha nước mắm loãng để ăn kèm nhé. |
Cùng nhau chén bánh mới chiên thơm ngon giòn giòn nhân nấm thơm lừng không lo ngấy nào.
 |
Trời mát thế này măm món này là hợp lắm đấy.
 |
 |
Chúc các bạn ngon miệng!
Út Faifoo
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét